バイオリンク

『からだを汚すもの、
からだに悪さをするもの』
を体の外に出し、
『からだを養うもの、
からだの働きを整えるもの』
を体の中に取り入れる。

日本人が昔から食べてきた和食には
こんな役割があったのですが、
今ではお野菜自体のミネラル不足や
残留農薬・遺伝子組み換えなどの問題があり
いのちのない食べ物が
多くなってしまっています。

水と空気のきれいな福岡県筑後市で
太陽の光をいっぱいに浴びて育った
チクゴ株クロレラ「バイオリンク」は、
人、動物、植物、あらゆる生きものにとって
栄養成分に優れていますが、
他にもたくさんの魅力を持っています。

バイオリンクには、
「身土不二・栄養バランス・
一年中旬・自然の恵み」という特徴があり、
私たちにとって健康的な和食と
とても似ているところがあります。
また、精神の発達や
コミュニケーションを担う
感情ホルモンに必須の
ミネラルもバランス良く含んでいます。
身体と心の養生を
「バイオリンク」がお手伝いいたします。

日本には、昔から伝えられてきた
“生活や食の素敵な知恵”がたくさんあります。
おばあちゃんのあの料理が好きだった . .
この香りをかぐと母の料理を思い出す . .
ふとした瞬間によみがえる記憶に、
食のやさしさがちりばめられているように
感じます。

しかし残念なことに、ここ数十年の間に
その在り方は大きく姿を変えてしまいました。
「知恵」の代わりに増えたのは「便利さ」・・
食卓に並んでいた和食の風景は消えていき、
洋食やインスタント食品がものすごい勢いで
増えていきました。
「パン、肉類、乳製品、砂糖、あぶら、
そして目には見えない食品添加物の数々」・・
これらが大きな食の危機となり、
すでに私たちの大切な命の中に入り込んで
きているのです。

食の在り方が、体の健康はもちろんのこと、
心の健康も大きく左右することに
早く気がついてほしい・・
これが私たちの一番の願いです。

台所に響く“トントン トントン”
というまな板の音、
お鍋からただよってくるお味噌汁の出汁の香り、
朝からほっこりとするような
和食と共に始まる一日。。
バイオリンクから学ぶのは、
「命あるものをいただいて、命を育んでいく」
ということ、
そして、良くも悪くも
「自分の選んだ食が、自分の命となる」
というメッセージです。